Królika razem z warzywami zalewam mlekiem, śmietaną, doprawiam solą i pieprzem. Wstawiam na gaz, garnek przykrywam pokrywką i duszę pod przykryciem na niewielkim gazie przez około 70 minut. Na koniec, zaraz przed podaniem dodaję do dania posiekany drobno koperek. Królika w śmietanie z grzybami podaję z tłuczonymi ziemniakami, kaszą Sposób przygotowania: Rozpoczynamy od pokrojenia królika na porcje. Wrzucamy do wody i gotujemy. Gdy zacznie się gotować ściągamy szumowiny i przykręcamy gaz. Teraz ma powoli bulkotać. Wrzucamy obraną marchewkę, pietruszkę i przyprawy z liściem. Gotujemy aż królik będzie miękki. Mniejwięcej po 2 h wlewamy biały barszcz i Króli nie robi bobków. « Odpowiedź #1 dnia: Październik 28, 2009, 19:34:06 pm ». To cekrofy.A przyczyną jest prawdopodobnie zbyt kaloryczna dieta.Musisz napisać co dajesz dziennie swojemu królikowi,jaki granulat i w jakiej ilości. Zapisane. Przepis na pasztet z królika po staropolsku krok po kroku. Do garnka z wodą - około 2 litry włóż mięso z królika. Dodaj przyprawy i gotuj do miękkości przez 30 minut. Następnie dodaj obrane i pokrojone na mniejsze kawałki warzywa. Gdy wszystkie składniki będą miękkie, wyciągnij warzywa i mięso. Tuszkę z królika dokładnie Na około 70% racji żywieniowej powinno składać się wysokiej jakości siano, które zwierzę powinno mieć stale do dyspozycji, a około 25% to pożywienie zielone (zioła, trawa, trochę warzyw). Pozostałe 5% to pozostałe składniki, jak owoce i bezzbożowa karma sucha podawana w niewielkiej ilości. Cebulę pokroić w kostkę, smażyć na złoty kolor. 3. Do zmielonego mięska dodać smażoną cebulkę oraz przyprawy. 4. Dodać jajka, bułkę tarta i odrobinę wody. 5. Wszystko dokładnie wymieszać i formować kulki na kotlety. 6. Z kulek formować kotlety, smażyć na rozgrzanym oleju, na złoty kolor. Faszerować mięso królika czosnkiem, solą, pieprzem i pozostawić na godzinę. Smażyć mięso na patelni, aż uzyska złoty kolor. Zetrzeć marchewkę na grubej tarce, pokroić cebulę w średnią kostkę i smażyć na oleju, w którym smażono królika. Włożyć mięso na patelnię, posypać je warzywami i zalać śmietaną. Posolić 4Yyx. iziona Platynowy Ekspert [Przepisów: 1306] 09 lis 2014 19:27 1 iziona TRUDNOŚĆ: łatwe CZAS: powyżej 60 min ocena: 5/5 głosów: 8 Chodził za mną smak królika w śmietanie takiego jak przygotowywała moja babcia. Dzisiaj sobie takiego przygotowałam. Smak co prawda inny, ale też pyszny. 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Więcej zdjęć (5) Składniki: Królik w śmietanie 1 tuszka z królika około 1,5 kg 1/2 kostki masła 10 suszonych pomidorów 300 ml śmietany 30% 1 cebula Sposób przygotowania: Królik w śmietanie Królika poporcjować i osuszyć, następnie skropić sokiem z połowy cytryny i posypać grubo mielonym czarnym pieprzem, odstawić na kilka minut. Na patelni rozpuścić masło i zrumienić na nim obtoczone w mące kawałki mięsa, obsmażone mięso przełożyć do garnka szybkowaru, a na tłuszczu podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i dodać ją do mięsa. 1/2 szklanki wody wlać na patelnię na której smażyliśmy mięso i zagotować powstały sos dolać do mięsa, następnie do garnka dodać suszone pomidory, 1 łyżeczkę ziaren kolorowego pieprzu, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki tymianku oraz 1 listek laurowy na koniec dolać śmietanę i przykryć pokrywą szybkowarową. Garnek postawić na gazie i gotować około 15 minut od momentu wyskoczenia zaworu po tym czasie spuścić z garnka parę i podawać mięso z królika posypane zieloną pietruszką, osobno podać powstały sos śmietanowy. Zobacz film: 3 marynaty do mięsa Mięso z królika poporcjować i osuszyć. Mieso obtoczyć w mące i podsmażyć na maśle. Do miesa dodać pozostałe składniki i śmietankę. Zamknąć garnek pokrywą szybkowarową i ugotować. Podobne przepisy Królik w sosie śmietanowym 11 mar 2012 09:49 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Królik w sosie własnym wg ejla 12 maj 2010 22:02 4 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Królik w sosie z rozmarynem 22 cze 2014 22:44 4 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ostry królik w śmietanie 09 kwi 2008 12:40 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Królik w śmietanie z marchewka i koperkiem 24 lut 2019 10:37 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: PRZEPISY Królik w sosie śmietankowym Królik pieczony w musztardzie ze śliwowicą Przelicznik kuchenny Szybko i wygodnie przeliczysz gramy na łyżki, łyżeczki, szklanki, sztuki! PRZEPISY Kofty w sosie Curry Filet z kurczaka w panierce PRZEPISY Kotlety z karczku Duszony królik w warzywach Tagi: mięso danie Królik w sosie własnym to tradycyjne danie serwowane przez nasze babcie na rodzinny obiad. Warto pamiętać, że mięso królika uznawane jest za najdelikatniejsze mięso. Ponadto królik w sosie własnym jest uznawane za mięso, które nie uczula. Antyalergiczne właściwości sprawiają, że mięso nadaje się dla małych dzieci. Przepis na królika to sposób na danie wielkanocne oraz na spotkania w gronie znajomych. Notka redakcyjna Królik w sosie własnym – jak przyrządzić królika? Istnieje wiele sposobów na przygotowanie królika w sosie. Może być królik duszony w sosie własnym, królik w sosie śmietanowym, królik w sosie koperkowym, królik duszony w sosie z białego wina lub królik w musztardowym sosie z kaparami. Kuchnia francuska podpowiada nam królika w sosie z czerwonego wina. Warto pamiętać, że królik jest mięsem, które jest dość łatwe w przygotowaniu. Aby przygotować królika z porem w sosie musztardowym należy wybrać skoki tylne, przednie i comber królika. Następnie wybrane części trzeba umyć, osuszyć i natrzeć solą i czarnym pieprzem. Następnie w żaroodpornym naczyniu lub brytfannie rozpuść tłuszcz i obsmaż królika z obu stron na złoto-brązowy kolor. Obsmażonego królika przypraw tymiankiem, czosnkiem i wlej szklankę białego wytrawnego wina wraz z bulionem warzywnym lub wywarem drobiowym. Dopraw solą i pieprzem. Następnie gotuj przez około 30 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie do sosu domieszaj musztardę gruboziarnistą oraz śmietanę typu crème fraîche. Później dorzuć pora i gotuj przez następne 10 minut. Królik w sosie własnym – jak przyrządzić królika na obiad Najłatwiej jest przygotować królika jako baza do wykonania sycącego rosołu. Delikatny i aromatyczny wywar będzie podstawą do wielu zup. Przygotowując rosół z królika powinniśmy postępować tak samo jak w przypadku rosołu z kurczaka. Innym pomysłem zaczerpniętym z kuchni francuskiej jest przygotowanie pieczeni. Aby mięso królika po upieczeniu nie było twarde i łykowate powinno się je uprzednio zamarynować. Czerpiąc z tradycji francuskiej można używać rozmarynu, tymianku, lawendy, soku z cytryny lub białego wina. Następnie dodajemy korzeń pietruszki pokrojony w słupki, marchewkę pokrojoną na ćwiartki, ząbki czosnku i cebulę. Warto dodać także pokrojone w ćwiartki jabłko. Możemy je nakłuć goździkami i ziarnami czarnego pieprzu. Podczas duszenia powstanie królik w sosie własnym. Będzie on niezwykle aromatyczny i delikatny w smaku. Królik w sosie własnym z piekarnika to szybki sposób na wykonanie esencjonalnego dania. Pieczemy w 180°C przez około 50 minut. Jeżeli chcemy, aby królik zarumienił się z wierzchu, to odkrywamy go na ostatnie 10 minut pieczenia. Królik w sosie to także ogólne określenie na potrawkę z królika. Kawałki mięsa np.: z rosołu rozdrabniamy i przygotowujemy gładki sos na bazie chrzanu i śmietany. Podajemy z utłuczonymi ziemniakami i posypane świeżo pokrojoną natką pietruszki i listkami koperku. Królik w sosie własnym – przepis na królika Zastanawiając się jak przygotować królika to warto sięgnąć po książki kucharskie naszych babć. Niemal w każdej z nich znajdziemy niezawodny przepis na królika. W okolicach świąt wielkanocnych możemy spotkać pasztet z królika. Jest to danie, które zaserwujemy jako zimną przystawkę. Pasztet z królika będzie idealnie smakował podany z sałatką jarzynową albo ćwikłą. Warto pamiętać, że pasztet z królika świetnie smakuje przyprawiony liściem laurowym, zielem angielskim i gałką muszkatołową. Pasztet z królika poza mięsem z królika często zawiera wątróbki królicze. Przepis na królika na sposób francuski korzysta jedynie z wątróbek królika. Doprawiany jest koniakiem albo armaniakiem, który aromatyzuje przystawkę i podkreśla jej smak. Królik w sosie własnym – przepis na królika duszonego Aby królik w sosie własnym wyszedł miękki, delikatny i niemal rozpływający się w ustach, należy stosować kilka zasad. Królika należy umyć, osuszyć, pokroić, natrzeć przyprawami. W garnku rozpuszczamy klarowane masło i kładziemy królika. Królik ma nabrać złotej barwy. Następnie dodaj pokrojoną w piórka cebulę, podlej bulionem, dodaj gałązki rozmarynu i przykryj garnek i duś przez około godzinę. Następnie mąkę rozprowadź ze śmietaną, zdejmij pokrywkę, mięso posyp solą i pieprzem oraz przypraw majerankiem. Następnie usuń gałązki rozmarynu. Do garnka wlej zahartowaną śmietanę z mąką i rozprowadź w sosie. Wymieszaj i przykryj na 15 minut. Na koniec posyp natką pietruszki. Podaj z purée ziemniaczanym, kaszą lub ryżem. Jako dodatek proponujemy sałatkę z kiszonej kapusty. Przepis na królika duszonego to danie, które wymaga mało pracy. Królik w sosie własnym – królik w sosie ciemny Królika należy umyć, osuszyć, naciąć i podzielić na części. Następnie wykroić polędwiczkę. Następnie odłożyć, aby dodać je na sam koniec, aby nie stwardniała. Kolejnym krokiem jest przyprawienie solą i pieprzem, a następnie obtoczyć w mące. Następnie rozgrzej olej w brytfannie i obsmaż królika, aż się zarumieni. Potem wyjmij mięso i wyczyść spód brytfanki. Dodaj odrobinę oleju i umieść cebulę z czosnkiem do zeszklenia. Kolejno dodawaj marchewkę, por, pieczarki i koncentrat pomidorowy. Podsmaż przez chwilę tak przygotowane warzywa. Dodaj lampkę czerwonego wina, dosyp szczyptę rozmarynu, tymianku, dwa liście laurowe, sześć jagód jałowca i uzupełnij odpowiednią ilością bulionu, aby zawartość była w połowie uzupełniona. Tak przygotowanego królika przykryj i duś 40-50 minut. W między czasie uzupełniaj ilość płynu bulionem. W tym momencie dodaj wcześniej odstawioną polędwiczkę z królika. Duś przez następne 10 minut. Ilość sosu kontroluj poprzez dodanie bulionu. Stopień gęstości zmieniaj dodając roztartą łyżkę mąki. Królik to mięso chętnie przygotowywane na odświętne okazje. Dietetyczne, nie uczula, a dobrze przyrządzone - smakuje doskonale Królik na świąteczny obiad to doskonały pomysł. Delikatne, nietłuste mięso królika polecane jest dzieciom, seniorom i alergikom. Polecamy dania z królika na święta, bo są smakowite, wbrew pozorom nietrudne do przyrządzenia, na pewno też nie zaszkodzą nikomu. Autor: Shutterstock Królik duszony w piwie to rozpływające się w ustach mięso, doskonały sos i niezapomniany smak Królik duszony w piwie to danie doskonałe na odświętne okazje. Można, a nawet trzeba je przygotować nieco wcześniej. Doskonale smakuje z ziemniaczanym puree. Królik duszony z aromatycznymi dodatkami jest pełen smaku i soczysty, a zarazem delikatny. Autor: Shutterstock Królik duszony z grzybami jest kruchy, ale nie suchy i pełen aromatu. Królik z grzybami i polentą - sprawdzony przepis Do królika pasują zarówno grzyby hodowlane, czyli pieczarki i boczniaki, jak i grzyby leśne (mogą być mrożone). Królika oczywiście można podać z ziemniakami, makaronem lub ryżem, ale w odświętnych okolicznościach warto podać go z polentą (inaczej mamałygą, czyli gotowaną kaszką kukurydzianą). Rzadko podawana polenta urozmaici danie i jest doskonałym dodatkiem do sosów. Jeśli zostanie - można ją podgrzać podsmażając na patelni. Autor: Shutterstock Potrawka warzywna z królikiem na rodzinną fetę Potrawka warzywna z królikiem: zdrowe i pyszne danie. Mięso królika lubi towarzystwo - sosu, warzyw, grzybów, przypraw. Ponieważ jest mało tłuste i bardzo delikatne w smaku - warto je zestawić w dodatkami, które nieco je podkręcą. Do potrawki z królika można wykorzystać mięso z grzbietu tuszki. Autor: Shutterstock Królik w słodko - wytrawnym sosie z wina i suszonych owoców to strzał w dziesiątkę Królik w winie ze śliwkami kalifornijskimi: pomysł na pyszny obiad to idealne połączenie delikatnego mięsa królika z wyrazistymi dodatkami - ziołami, winem i słodkimi śliwkami kalifornijskimi. Kompozycja idealna na odświętny posiłek - pełna smaków i aromatów. Autor: Shutterstock Królik w śmietanie to doskonały tradycyjny sposób przyrządzania tego mięsa. Królik w śmietanie: pomysł na niedzielny i świąteczny obiad Klasyczny sposób na przyrządzanie królika to duszenie mięsa wraz z przyprawami w delikatnie kremowym śmietanowym sosie. Jeśli lubicie czasem wrócić do tradycji - zachęcamy do wypróbowania tego przepisu Autor: Shutterstock Królik to mięso bardzo cenione przez Francuzów, którzy przygotowują go na wiele rozmaitych sposobów, także z dodatkiem czerwonego wina Potrawka z królika na sposób francuski: dobry przepis. Tak przygotowany królik, dzięki dodatkowi aromatycznych przypraw, czerwonego wina i warzyw, jest pełen przenikających się smaków. Skąpany w aksamitnym sosie, o mięsie rozpływającym się w ustach, jest idealnym daniem na uroczyste okazje. Autor: Shutterstock Królika możesz serwować z pieczonymi ziemniakami i ulubionymi warzywami Królik duszony w occie balsamicznym to nowy pomysł na przygotowanie królika na odświętny posiłek. Niestereotypowo duszony z dodatkiem octu balsamicznego zyskuje na smaku i aromacie, także na charakterze. Miła odmiana po śmietankowym delikatnym sosie, w którym tradycyjnie dusimy królicze mięso. Zobacz wideo i dowiedz się, jak prawidłowo piec mięso Zobacz galerię z pomysłami na dania na świąteczny obiad Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Królik duszony jest mięsem niezwykle delikatnym i smacznym. Może być serwowane na wiele sposobów, jednak najwięcej serc zdobył przepis na królika duszonego w sosie własnym. Jak przygotować królika, by zachować soczystość mięsa? Poznaj sprawdzony przepis, który przy pomocy ziół tworzy niezwykłą kompozycję smakową. Jak zrobić duszonego królika? Zacznij od umycia królika pod bieżącą wodą. Osusz go za pomocą ręczników papierowych, a następnie podziel na kawałki. Każdą część oprósz solą i pieprzem, po czym obtocz w mące. Rozgrzej patelnię z odrobiną tłuszczu i usmaż na niej kawałki królika. Smaż ze wszystkich stron, do momentu, aż panierka nabierze złocistego koloru. Usmażone mięso przełóż do garnka. Dodaj czosnek, ziele angielskie i listki laurowe. Podlej odrobiną wody i duś pod przykryciem na wolnym ogniu. Jeśli w trakcie duszenia zauważysz, że wody jest za mało, dolej trochę. Obierz i pokrój w krążki cebulę. Przesmaż ją na tej samej patelni, na której smażyło się mięso, nie zmieniając tłuszczu. Dodaj do duszonego królika, dosypując przy okazji łyżkę majeranku. Duś wszystko do momentu, aż mięso stanie się miękkie. Jeśli to potrzebne, dodaj trochę soli i pieprzu. Duszony królik smakuje wspaniale. Pasuje do niego wiele dodatków – zwłaszcza ziemniaki polane powstałym sosem będą smakowały wybornie. Warto też dodać surówkę lub gotowaną kiszoną kapustę. Królika umyć, osączyć, podzielić na kawałki. Następnie każdy kawałek oprószyć solą i pieprzem. Panierować mięso w mące, smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Usmażone mięso przełożyć do garnka, dodać do mięsa czosnek, ziele angielskie i listki laurowe, podlać niewielką ilością wody, dusić na wolnym ogniu. Cebulę obrać pokroić w krążki, przesmażyć na tłuszczu po mięsie. Do duszonego mięsa dodać podsmażoną cebulkę i majeranek. Dusić mięso do miękkości, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać królika z ziemniakami, polanymi sosem. Krok 1 z 6 Królika umyć, osączyć, podzielić na kawałki. Następnie każdy kawałek oprószyć solą i pieprzem. Krok 2 z 6 Panierować mięso w mące, smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Krok 3 z 6 Usmażone mięso przełożyć do garnka, dodać do mięsa czosnek, ziele angielskie i listki laurowe, podlać niewielką ilością wody, dusić na wolnym ogniu. Krok 4 z 6 Cebulę obrać pokroić w krążki, przesmażyć na tłuszczu po mięsie. Krok 5 z 6 Do duszonego mięsa dodać podsmażoną cebulkę i majeranek. Krok 6 z 6 Dusić mięso do miękkości, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać królika z ziemniakami, polanymi sosem. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Być może słyszałeś o pieczonych burakach, ale czy kiedykolwiek myślałeś o tym, jak możesz je zrobić w domu? To danie może być dodatkiem lub przekąską. Możesz je zrobić na śniadanie, lunch, kolację, przekąskę i deser. Oto kilka świetnych pomysłów na wykorzystanie buraków jako części Twojego następnego obiadu. Możesz piec buraki lub kupić te w puszce. Przy zakupie buraków, szukaj tych z zielenią dołączoną do nich. Jeśli skóra jest pomarszczona lub pomarszczona, są one prawdopodobnie odwodnione. Istnieją trzy główne sposoby gotowania buraków: smażenie, pieczenie i prażenie. Podczas gotowania należy usunąć wszelkie zielone liście. Jeśli używasz świeżych buraków, najlepiej jest zachować dołączoną zieleninę. Możesz jednak zdecydować się na pominięcie zieleni, jeśli nie chcesz jej w swoim posiłku. Umyj i obierz buraki. Pokrój je na pół, potem na trzy, a następnie na cztery, jeśli chcesz. Pokrój buraki w cienkie kliny i umieść je na dużej blasze do pieczenia. Możesz też pokroić je w 1/4″ plastry, ale ich przyrządzenie zajmie więcej czasu. Gdy masz już kliny, skrop je oliwą z oliwek, posyp solą i ułóż w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Możesz ugotować je w całości lub obrać. Po ugotowaniu skórka łatwo się zsunie. W przypadku dużych buraków, pokrój je na pół lub na ćwiartki. Zawsze należy pamiętać, że sok z buraków będzie plamił ubrania, więc dobrym pomysłem jest noszenie rękawiczek podczas obchodzenia się z nimi. Możesz również chcieć trzymać w pobliżu ręcznik papierowy lub rękawiczki, aby uniknąć poplamienia innych potraw. Przed gotowaniem umyj i osusz buraki. Przechowuj plastry w szczelnym pojemniku do 7 dni w lodówce lub do 6 miesięcy w zamrażarce. Buraki dobrze się przechowują, jeśli masz je odpowiednio przechowywane. Pamiętaj, aby pokroić je cienko i usunąć korzeń. Podczas gdy buraki są naturalnie słodkie, nie zachowują tak wiele smaku po ugotowaniu. Można je wykorzystać do sałatek, kanapek, a nawet jako część warzywnego dania głównego. Pieczenie buraków to prosty proces, który wymaga niewiele czasu. Buraki powinny być miękkie jak widelec i gotowane przez około godzinę. Można je jednak upiec i przechowywać w lodówce do czasu, gdy będą gotowe do podania. Po upieczeniu pokrój je w plastry i odłóż do lodówki tuż przed podaniem. Następnie możesz pokroić je cienko i zamienić w chrupiące wege chipsy! Pieczone buraki to smaczne danie dodatkowe, które jest zdrowe i pyszne. Można je przygotować z wyprzedzeniem i zjeść jako część posiłku. Buraki mają naturalnie słodki i ziemisty smak, i dobrze komponują się z różnymi obiadami. Pamiętaj tylko, aby dokładnie wyszorować je przed gotowaniem. Co więcej, przed gotowaniem należy również usunąć z nich wszelkie zanieczyszczenia i skórkę. Najlepiej jeść je po obraniu i upieczeniu, ale to zależy od wielkości buraków.

jak zrobic krolika na obiad